Оборудование производства крем чиз (Cream cheese)

Компания предлагает широкий спектр оборудования для производства кермчиз (cream cheese)

Предлагается как одиночные машины KR-50 CREAM CHEESE SINGLE MACHINE  (С  ПЛК, ВАКУУМНОЙ ТРУБКОЙ, ВОДОСЧЕТЧИКОМ, БЛОКОМ CIP, ПНЕВМАТИЧЕСКИМ ЗАЛИВОМ, ПОДЪЕМНОЙ СИСТЕМОЙ) (ОДНА МАШИНА) с загрузкой 40кг, так и машины непрерывного типа KR-300 CREAM CHEESE (CONTINUE SYSTEM) для производства крем чиза с загрузкой 260кг 

Используемые материалы и свойства:

Все материалы - нержавеющая сталь качества AISI.
2 стенная, непрямое давление пара 2 бара (открытая атмосфера)
Двигатель нижнего смесителя 55 кВт 0-3000 об / мин. (С инверторным управлением)
Редуктор смесителя верхнего 3 кВт 65 об / мин. (Тормозной редуктор)
Выход продукта DN 80 с приводной дроссельной заслонкой и фильтром на выходе (800 м)
Дополнительный ввод продукта (с воронкой)
Доступна вакуумная трубка для улавливания нежелательных запахов.
Пневматический поршень доступен для преодоления технологического котла.
Доступна пневматическая система подъема поршня.
Прямой ввод пара 2 бара и паровой фильтр 1 дюйм с диапазоном фильтрации 0,1 микрон.
Доступен манометр с показанием от 1 до 6 бар.
Предохранительный клапан 1 дюйм Nw32 (открывается при избыточном давлении) (установлен на 0,5 бар).
Основное впускное отверстие для пара машины - это 1-дюймовый пневмоклапан с прямым и непрямым впуском пара.
Смотровое стекло с штуцером DN80 и системой освещения. С штуцером DN50 доступны
Вход воды, вход вакуума и вход CIP на верхней крышке собираются в одну линию, каждая с отдельным пневматическим клапаном.
Вакуумный насос мощностью 2,2 кВт, 2800 об / мин.
Вход DN 25 CIP сверху, с пневматическим клапаном ¾ ".
С контролем давления воздуха,
Возможность легко выполнять желаемые операции с панелью оператора ПЛК.
Ручной и автоматический режимы работы,
Эргономичная платформа.
В машине установлен цифровой счетчик воды. (Управляется с ПЛК)
Для перекачки продукта из технологического резервуара в уравнительный резервуар используется один лопастной насос мощностью 5000 л / ч мощностью 1,5 кВт.
На платформе 2 CIP-котла (кислотно-щелочной).
На платформе 1 бойлер горячей воды. (Уравновешивающий бак используется для подачи горячей воды к поверхности бака. Нагрев осуществляется в виде винтовой пружины, вход пара - пневматический, выход пара - конденсатор.)
Перед котлами CIP установлены 2 центробежных насоса мощностью 0,37 кВт,
На платформе находится балансировочный бак емкостью 750 л (стенка).
На уравновешивающем баке имеется редуктор мощностью 1,1 кВт 32 об / мин и редукторная система крыльев смесителя (система крыльев смесителя притирается по корпусу и со съемником ламы, а на конической части это тефлоновый съемник)
Для перекачки продукта из уравнительного резервуара доступен один лопастной насос мощностью 5000 л / ч мощностью 1,5 кВт.
Процесс наполнения - пневматический поршневой клапан. (время скорректировано)
Нижняя платформа из перфорированного листа, нижняя платформа имеет 2 отдельных шасси.
На нижней площадке - ножки, а под ножками - установочные винты с резиновым протектором.

Подъемная система

Корпус из листовой стали 5 мм и нержавеющей стали 2В-304.
Есть цепная система, которая позволяет движение вверх и вниз.
Редуктор цепной системы 1,1 кВт 24 об / мин с регулируемой скоростью. (Инверторная система)
Имеется 2 подъемных колеса объемом 180 л.
В районе расположения подъемной системы установлена ​​специальная клетка из нержавеющей проволоки.