Пре-пресс для сыроизготовления
- В наличии
Цену уточняйте
Заказ только по телефону
+375 (29) 363-73-00
- +375 (29) 878-95-66
- +375 (29) 342-29-95
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Пре-пресс для сыроизготовленияВ наличии
Цену уточняйте
Описание
Готовый сгусток (коагулят) в ванне для сырного сгустка (ванне чеддеризации) подается в пре-пресс. Затем начинается операция прессования с помощью перфорированных прессов под давлением на PRE-PRESS. Процесс прессования продолжается до тех пор, пока не выйдет сыворотка. После процесса прессования верхний пресс снимается и передняя крышка открывается. Сыр перемещается к выходу с помощью специального механизма с нижними фильтрующими пластинами и разрезается вертикальными ножами на выходе.
Затем сырный сгусток нарезается в массе лезвиями, идущими сверху. После завершения всех этих процессов прессованные блоки сырного сгутска забираются оператором.
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте