Оборудование для производства молочной продукции
Поверхности, контактирующие с продуктом, сертифицированы и изготовлены из листов нержавеющей стали AISI 316, в то время как другие поверхности сертифицированы и изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Формовочная машина для моцареллы используется для формования сырного теста, которое поступает из варочной и вытяжной машины.
Техническая спецификация
- Впускная камера продукта, спиральные и транспортировочные трубы покрыты тефлоном для предотвращения прилипания, а внешние поверхности прошли пескоструйную обработку.
-Автоматический контроль температуры.
-С помощью спринклерной линии вода подается в формы и продукт снимается с места.
Электрическая панель
-IP 65 нержавеющая панель класса защиты
-Панель оператора
-PLC контроль
-Контроль скорости спирального редуктора и пресс-формы (система с инвертором)
