Цену уточняйте
Темпир машины для шоколада
Предназначена для темпирования шоколада при помощи тепловой обработки.
Производительность 250 кг/ч,1000 кг/ч
Темперирование шоколада – это процесс нагревания и охлаждения шоколада до определенных температур. Благодаря этому масло какао затвердевает в определенной кристаллической структуре.