
Цену уточняйте
Заменитель масла какао (CBS) представляет собой специальный растительный жир на основе фракционированного и гидрогенизированного пальмоядрового масла.
CBS используется в качестве компаунда для покрытий, кувертюр и формованных изделий. Совместимость с маслом какао ограничена. и только низкий толстый какао пудра (10-12%) должен быть использовал в тот рецепт. А сложный основанный на CBS обеспечивает отличный блеск и имеет а очень приятный обвал.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Беларусь |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | Заменитель какао масла |
| Тип масла | Заменитель |